Banánová roláda
2. 4. 2010
5 vajec
100g cukru
50g hladké mouky
2 lžíce kakaa
2 banány
50g čokolády na vaření
KRÉM
1/2 l mléka
2 vanilkové pudinky
100g cukru
100g strouhaných vlašských ořechů
100g másla
Uvaříme pudink a do vychladlého zašleháme cukr,máslo a ořechy (předem spařené mlékem-asi 5 lžic,vychladlé.)
POSTUP:
Vejce s cukrem ušleháme do pěny a přidáme kakao a mouku.Těsto nalijeme na pomaštěný pečící papír a upečeme,asi10-15min.Po vyndání z trouby,přeložíme na rovnou plochu i s papírem,na roládu nasypeme trochu moučkového cukru a přiložíme suchou utěrku pomocí které roládu po délce stočíme a asi po 5 min,rozvineme.Studenou pokapeme rumem potřeme krémem na který položíme banány a roládu stočíme,zbytek krému natřeme na povrch a polijeme rozpuštěnou čokoládou do které přidáme trochu másla aby se lépe rozlévala.Necháme v ledničce ztuhnout.Krájíme nahřátým nožem.Dobrou chuť,je výborná.